По данным на 24 августа, специалистами Донского филиала ЦОК АПК в рамках государственного мониторинга зерна исследовано 562 тыс. т мягкой и 5,6 тыс. т твердой пшеницы, выращенной в 2026 году в Калмыкии. Валовый сбор зерна в регионе к указанной дате составил более 900 тыс. т.
Было отобрано 521 проба мягкой пшеницы в Городовиковском, Ики-Бурульском, Кетченеровском, Малодербетовском, Октябрьском, Приютненском, Сарпинском, Целинном, Яшалтинском и других районах. 26 проб твердой пшеницы специалисты отобрали в хозяйствах Городовиковского, Октябрьского, Приютненского районов.
Всего в лаборатории проведено порядка 10 тыс. исследований. Все пробы прошли испытания по ключевым показателям в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 08.09.2021 № 611. Зерно исследуют на цвет, запах, влажность, количество и качество клейковины, массовую долю белка, число падения, стекловидность, натуру, общий и фракционный состав содержание сорной и зерновой примесей и другие.
По результатам испытаний в исследованном объёме мягкой пшеницы выявлено 30,6% 3 класса, 31,3% отнесено к 4 классу, 38,1% – к 5 классу. Таким образом, сумма долей зерна 3-4 классов составляет 62%. При этом средневзвешенные показатели массовой доли сырой клейковины составили 18,9%, массовая доля белка - 11,9% на сухое вещество, число падения – 324 с, стекловидность – 42%, натура – 763 г/л, влажность – 10%. Головневых, фузариозных зерен не выявлено.
Результаты лабораторных исследований внесены во ФГИС «Зерно», что позволяет аграриям видеть реальную картину качества собранного урожая.
– Исследования потребительских свойств пшеницы нового урожая продолжаются, окончательные итоги будут подведены после проведения всех намеченных работ. В текущем году госмониторинг зерна в Калмыкии проводится с 11 июня по 30 ноября включительно. В этот период услуги сельхозтоваропроизводителям в рамках мониторинга оказываются аккредитованной лабораторией Донского филиала ЦОК АПК безвозмездно, – отметила заместитель директора Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анна Будникова.
Согласно планам, Донскому филиалу предстоит отобрать в республике более 700 проб зерна пшеницы, провести 13,7 тыс. исследований зерна твердой и мягкой пшеницы нового урожая.
Было отобрано 521 проба мягкой пшеницы в Городовиковском, Ики-Бурульском, Кетченеровском, Малодербетовском, Октябрьском, Приютненском, Сарпинском, Целинном, Яшалтинском и других районах. 26 проб твердой пшеницы специалисты отобрали в хозяйствах Городовиковского, Октябрьского, Приютненского районов.
Всего в лаборатории проведено порядка 10 тыс. исследований. Все пробы прошли испытания по ключевым показателям в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 08.09.2021 № 611. Зерно исследуют на цвет, запах, влажность, количество и качество клейковины, массовую долю белка, число падения, стекловидность, натуру, общий и фракционный состав содержание сорной и зерновой примесей и другие.
По результатам испытаний в исследованном объёме мягкой пшеницы выявлено 30,6% 3 класса, 31,3% отнесено к 4 классу, 38,1% – к 5 классу. Таким образом, сумма долей зерна 3-4 классов составляет 62%. При этом средневзвешенные показатели массовой доли сырой клейковины составили 18,9%, массовая доля белка - 11,9% на сухое вещество, число падения – 324 с, стекловидность – 42%, натура – 763 г/л, влажность – 10%. Головневых, фузариозных зерен не выявлено.
Результаты лабораторных исследований внесены во ФГИС «Зерно», что позволяет аграриям видеть реальную картину качества собранного урожая.
– Исследования потребительских свойств пшеницы нового урожая продолжаются, окончательные итоги будут подведены после проведения всех намеченных работ. В текущем году госмониторинг зерна в Калмыкии проводится с 11 июня по 30 ноября включительно. В этот период услуги сельхозтоваропроизводителям в рамках мониторинга оказываются аккредитованной лабораторией Донского филиала ЦОК АПК безвозмездно, – отметила заместитель директора Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анна Будникова.
Согласно планам, Донскому филиалу предстоит отобрать в республике более 700 проб зерна пшеницы, провести 13,7 тыс. исследований зерна твердой и мягкой пшеницы нового урожая.
